旬のごはん– tag –

「最強寒波」の次は「10年に1度の寒波」！ 寒波が2度も訪れる2月となりました。 まったくもって寒すぎる…！ そんな日は身体の芯からあったまる、旨辛スンドゥブに限ります。 そんなわけでスンドゥブの〆まとめ、行ってみよう！ やっぱり鍋は〆が必須！ お...

2/3が節分だと思ってたけど、今年の節分は2/2！ 各地で恵方巻が観測される、年に一度の寿司フェスティバルデーです。 今年は西南西！ 恵方巻か、手巻き寿司か、はたまた… 寿司で始まり寿司で終わる1日。最初に作ったのはおいなりさん！ 旦那氏が気合を入れ...

すっきり晴れた晴天でスタートした2025年。 綺麗な青空を見てると、漠然となんかいい年になりそうな気がします。 あまり大晦日っぽい感じがしなかった年越しになりましたが、やっぱり新年は気持ちいい！ 大晦日スーパーの戦利品 私が年末バイトに行ってる...

すっかりJAにも行き慣れてきた冬の朝。 外に出る用事があったので、帰りにJAに寄ってみたら売り場全体に野菜がたくさん！ オープンしてすぐは売り場に野菜たちがひしめいてて、全部ほしくなっちゃうみずみずしさ。 ついつい大根を3本買ってきちゃいました...

最近我が家では大根おろしかけごはんが流行中！ すったらどんどんなくなるので、JAでずっしりどっしりした大きな大根を2本買ってきました。 上半分は大根おろし、下半分は煮物にしようと計画中。 大根と一緒に、150円で7個入ったかぶもゲット。 今回は旦那...

今年は豊漁というニュースを見てから、ずっと気になってたあの魚。 たまたま行ったスーパーで目が合ってゲット！ それは… ＼さんま／ ずっと食べたかった～！(*'▽') 今年のさんまがアツい！ 塩さんまじゃなくて、生のさんまです。 とってもおいしそう！ ど...

ここ3日ほど天気が良くて散歩が続いています。 行く先は近くのJAの直売所。 日によって置いてある野菜が違うのも楽しみになってきました。 今回はさつまいもとシロナを買ってみたので、初料理に挑戦(/・ω・)/ さつまいもは紅はるかを買いました。 さつまい...

昨日は雲ひとつないお散歩日和(*'ω'*) ちょっと遠回りして近くのJAまで足を延ばすことにしました。 戦利品はピーマン2袋と大根1本。 そのほかは家にあるもので晩ごはん作り開始です。 無限ピーマン ピーマンが1袋100円と130円でついつい2袋買っちゃった( *...

スーパーであさりが出始めたら今がチャンス！ 張り切って2パック買ってきました。 我が家のパスタ担当、旦那氏の出番です。 あさりの下準備 買ってきたらさっそくあさりの砂抜きを始めます。 あさりの砂抜き あさりは家でいちばん大きな鍋に入れて、水と塩...