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ただいま空前のお好み焼きブームが到来しています。 フライパンでgo！ 九州旅行中に食べた誕生日のお好み焼きが忘れられない2人組。 鉄板でじゅわじゅわ音をさせてるソースの香ばしい香りやら、目の前で焼き上がってくワクワク感やらを思い出したら、いて...

夕方、唐突に手作り餃子を食べたくなったのでスーパーに直行。 白菜半玉とニラと餃子の皮をゲットしてまいりました。 ひき肉は大容量パックを買ったときに小分けで冷凍したのを急ぎ解凍です。 手作り餃子をたくさん食べたい YouTubeの動画を見てついつい食...

九州旅行で行った湯布院の食べ歩きで食べた、しいたけチーズがあまりにもおいしくて、ついにバーナーを買いました。 バーナーを買おう！となったのはこれが初めてではありません。 これまで何回か話題に上がっていたので、しいたけチーズはいいきっかけ。 ...

スーパーであさりが出始めたら今がチャンス！ 張り切って2パック買ってきました。 我が家のパスタ担当、旦那氏の出番です。 あさりの下準備 買ってきたらさっそくあさりの砂抜きを始めます。 あさりの砂抜き あさりは家でいちばん大きな鍋に入れて、水と塩...