節分の手巻き寿司！年の数だけ豆を食べよう

2/3が節分だと思ってたけど、今年の節分は2/2！

各地で恵方巻が観測される、年に一度の寿司フェスティバルデーです。

今年は西南西！

恵方巻か、手巻き寿司か、はたまた…

寿司で始まり寿司で終わる1日。最初に作ったのはおいなりさん！

旦那氏が気合を入れて4合の米を炊き、酢飯を作り、お腹が空いてその流れのままコーンマヨで食べ始めた酢飯を使っています。

こういうときの旦那氏の機動力はすごい。

酢飯は米にらっきょう酢を混ぜて作ってくれました。これ、意外といける～！

32個分のおあげを煮て、せっせと酢飯を詰めて。

おあげが余ったら冷凍してきつねうどん用になります。これはこれで旦那氏の好物。

おいなりさんやコーンマヨの酢飯を食べつつお昼をすごして、夜は待ちに待った手巻き寿司タイム！

今年の具材は

酢飯は2合、豆腐とわかめのお味噌汁を添えて、1度では食べきれない手巻き寿司パーティーです。

食材調達に行ったスーパーには、たいへんな数の恵方巻がずらっと並んでいました。

夜に行ったら手ごろなサイズ&お値段の恵方巻は残っておらず、あったのは1本2,000円ほどもするかなりの太さの太巻きのみ。

2割引きから半額になったとたん、わーっとにぎわう恵方巻売り場。

太巻きもおいしそうだったけど、恵方巻売り場の横にあった、半額のぶりのお刺身を買って帰ってきました。

今年の恵方は「西南西」。売り場にぶら下がったビニールの恵方巻が方向を教えてくれてたけど、家に帰るとよくわからず。

地図アプリで調べた方向を信じ、1つ目の手巻き寿司を食べることに。

1つ目の手巻き寿司は具材モリモリの豪華バージョンにしました！

なんでも好きに乗せて食べれる手巻き寿司が、お手軽なのに楽しくて好きです(*’▽’)

年の数だけ食べる豆

お寿司の買い出しと一緒に買ってきた節分の豆。

特価で1袋58円で買えました。めっちゃ安くなってる( *´艸｀)

「鬼は外、福は内」とまかずに食べるだけにしました。だって掃除が面倒なんだもの。

それに福豆は余すことなく食べたい！

子どもの頃は好きも嫌いも印象がなかった節分の豆ですが、今となってはいいおやつの位置づけです。

かりかりバリバリ、小皿に入れておいて手元に置いとけば気づくとなくなってる。

腹持ちもいいしヘルシー（な気分）にさせてくれるナッツです。ええ、間違いなくこれはナッツ。

期限は……え、11月まで持つの？

もうちょっと買い足しといてもいいかなあ。

次にスーパー行ったときにまだ売れ残ってたら買っちゃうかも。