福岡出身、リンガーハットも近所にあるし、ちゃんぽんという食べ物にはなじみ深い私。
しかし長崎でちゃんぽんを食べる機会はそうそうないもの。
愛知出身の旦那氏は言うまでもなく、長崎のちゃんぽんを食べる機会はなし。
中華街の食べ歩きと合わせて、本場のちゃんぽんを食べるのも楽しみにしていました。
長崎中華街の食べ歩き編はこちら↓
中華街でランチを食べる
中華街のちゃんぽんは江山楼というお店が有名なようなのですが、あいにくこの日は休業。
ちゃんぽんが食べられるお店を求めて、2人で中華街をうろうろ。
中華街にはちゃんぽん屋さんがあっちこっちにあって、どこも立派そう。
旦那氏どこでもいいよ～
とのことなので、直感で「西湖」というお店に決めました！
といっても何のことはない、さまよってる時に中に入っていく人が見えたってだけのことです。
中華っぽい派手な外観もテンション上がります。
他のお店もいろいろ見たけど値段もお手ごろだし、ディスプレイもおいしそう(*’ω’*)
平日の13時半過ぎだったので、お店にすぐ入れました。
特製ちゃんぽん 1,100円
注文したのはこちら！ちゃんぽんと皿うどんで長崎大満喫ランチ。
ちゃんぽんは「特製ちゃんぽん、1,100円」にしました。
並ちゃんぽんと違うのは、具材がちょっと豪華になってるってことらしい。
えび、イカ、ウズラのたまご、きくらげに豚肉、ニンジン、キャベツ、そしてピンクのかまぼこで役者は揃った！
そしてこれがまあおいしかったのです。
今まで出会ったことのない極太のちゃんぽん麺。だからといって麺が固いというわけではないのです。
もっちもちなのにまったく伸びてなくてコシがある、ほんとに抜群の仕上がり(*’ω’*)
具材とのバランスもいい感じ。
この白くて独特な、ミルキーなスープがたまらない( *´艸｀)
リンガーハットのちゃんぽんも大好きだけど、もっと海鮮の味がぶわっとおしよせる感じです。
ちゃんぽんでしか味わえない、なんとも味わい深いおいしさ。
こういうのを滋味深いというのでしょう。
海の幸も山の幸も、どーんと入って栄養満点のお味がしました。
最後の方に味変でお酢をかけてみたら、また違った味わいであっさりと食べれます。
並皿うどん 850円
ちゃんぽんをちょっと豪華にした分、皿うどんは並にしました。850円也。
こちらの皿うどんもそれはそれはおいしかった(*’▽’)♪
餡はとろっととろみが強くて、パリパリの細麺とよく絡みます。
この餡、しっかり味がするのにそれでいて濃すぎないのです。
スプーンですくって全部食べ切りたいくらい。
家で作ってもこうはならないし、やっぱり専門店はおいしい！
こちらも味変でお酢をかけたら、さっぱりあっさりで2度おいしい！
長崎中華街：本場のちゃんぽんおいしすぎた…！
ちゃんぽんも皿うどんも、本場のお店はやはり別格！
愛知出身であまりちゃんぽんと接点がない人生を送っていた旦那氏が、
旦那氏また長崎でちゃんぽん食べたい！
と言っていて、これは相当気に入った様子。
リンガーハットも片手で数えるくらいしか食べたことなかった旦那氏。
ちゃんぽん観をガラッと変える出会いになったようです。
食べ歩きしてなかったら春巻きとかも食べてみたかった！
また長崎に行く理由ができました。
目指せ、長崎中華街のちゃんぽん制覇！(/・ω・)/
【西湖の情報まとめ】
・住所：長崎県長崎市新地町9-10
・営業時間：11:00～14:30 17:30～20:30
・定休日：不定休
・駐車場：なし 近隣コインパーキングに
