おうちごはん– category –

いい感じの新生姜が出たらガリを漬けよう！ と思ってたら、なんだかんだ6月は家にいる期間が短くて、うっかり7月になりました。 一般的には5～6月に出回るといわれてる新生姜なので、まさに旬の終わり時です。 でもぎりぎり！ スーパーでまだ新鮮そうな新...

今日は梅雨っぽい雨のしとしと降り続く日になりました。 今月は前半に福岡と大分、後半に長野あたりに行ってたので、あっという間に過ぎていった気がします。 そして6月の終わりなので今年も気づけばあと半年。 前半が一瞬で過ぎていったので、後半も加速...

九州旅行で行った湯布院の食べ歩きで食べた、しいたけチーズがあまりにもおいしくて、ついにバーナーを買いました。 バーナーを買おう！となったのはこれが初めてではありません。 これまで何回か話題に上がっていたので、しいたけチーズはいいきっかけ。 ...

スーパーであさりが出始めたら今がチャンス！ 張り切って2パック買ってきました。 我が家のパスタ担当、旦那氏の出番です。 あさりの下準備 買ってきたらさっそくあさりの砂抜きを始めます。 あさりの砂抜き あさりは家でいちばん大きな鍋に入れて、水と塩...

たまーに食べたくなる揚げパン。 散歩の帰りにいい感じのパンを見つけて、ひさびさに揚げパンスイッチが入りました。 揚げパンは突然に 家からは近いけど、いつもはこないドラッグストアでいいものを見つけました。 ミニロールパン！ しかも表面ツヤなしシ...