ふらっと立ち寄った道の駅でお昼ごはんを食べました。
福井の名物はソースかつ丼におろしそば！
揚げ物のどんぶりにさっぱりおそば、いついかなるときに食べてもおいしい最強の組み合わせです。
道の駅で食べた福井名物
運転してたら突然出てきた「道の駅 蓮如の里あらわ」に着地！
まだ新しくて明るい雰囲気の道の駅。
外がよく見える道路沿いの景色がいい場所に、イートインできる場所が併設されてました。
ちょうどお昼になる前の、空いてるタイミングでごはんタイムです。
ソースかつ丼
福井で食べたいものNo.1ソースかつ丼！
薄めの平たいかつをソースにくぐらせて、ごはんにドーンと乗せる、夢が詰まったどんぶりです。
はじめての出会いは南条SA。食べて衝撃を受けました。
おいしすぎて旦那氏が家で自作のタレを作って深夜どんぶりの会をはじめたレベル。
ここのソースかつ丼はチキンカツに甘めのタレ。
大きいかつが2枚乗ってて、ごはんが足りない(/・ω・)/
おろしそば
実はおそばが有名な福井。
おいしいそば産地大賞で福井が三連覇したくらい、そばの名所なんだそうです。
暑い日だったので特にひんやりおそばがおいしかった！
おろしのさっぱり感がとても好きです。
食べたおそばがめっちゃコシがあって、そばのいい香りがふわーりと漂う素敵な一杯。
おそば好きな旦那氏が
旦那氏これおいしいね！
おろしそばの時代が来た！
と楽しそうにしてました。
今年の夏は家でおろしそばが頻出する予感です。
大根ってするのが面倒なんだけど…
旦那氏が張り切ってすってくれることでしょう｜・ω・)/
福井の太巻きは紅しょうが入り？
福井でいろいろ食べたけど、びっくりしたのは太巻き。
京都から金沢までびゅーんと進んだ日に、福井のスーパーによって買った助六。
おいなりさんは普通だけど、太巻きは桜でんぶだと思ってたら紅しょうが！
太巻きに紅しょうが！？
旦那氏びっくりしたー！！
ゆのみめっちゃ紅しょうがだね！
ガリを1人2つずつもらってきてたのですが、あまり進まず…
おいなりさんとガリを食べて、紅しょうが太巻きを食べて、ものすごくしょうがなセットでした。
別の日に行ったイオンでも、紅しょうが入りの太巻きを見かけました。
福井では紅しょうがを太巻きに入れるのが一般的なのかも？
旅先では知らなかった食文化に出会うことがよくあって、これだからご当地スーパーに行くのはやめられません( *´艸｀)
いつも通ってるスーパーにはないものを発見できて楽しい！
それが食べ物だと2倍うれしいです。
